戒咖啡因：神經系統跑的一次重置

血液中的咖啡因達到半衰期。肝臟的 CYP1A2 酵素持續代謝咖啡因，手腳微血管的刺激減弱。

咖啡因分子開始從 A1 腺苷受器脫離。天然腺苷結合到被釋放的受器上，觸發第一波睏意。

咖啡因使血管收縮（血管收縮劑）的作用完全消失。腦部血管開始擴張。頭痛的第一個訊號到來。

咖啡因在紋狀體造成的多巴胺敏感度提升停止。多巴胺刺激降到正常，出現暫時的動力喪失與些許易怒。

腎上腺的刺激停止。血漿腎上腺素與皮質醇濃度下降。全身血壓略微下降。

流向大腦的血流（腦血流量）達到最高。過度擴張的血管壓迫周圍的三叉神經末梢，造成搏動性頭痛。

心率每分鐘減慢 3–7 下。當咖啡因長期的心搏過速作用解除，自律神經系統把心臟拉回靜息心率。

咖啡因藉由刺激運動神經元提高肌肉張力的作用消退。肩、頸、背部肌肉開始出現類似乳酸堆積的僵硬與痠痛。

咖啡因停止刺激腸道平滑肌上的乙醯膽鹼受器。腸道蠕動變慢，開始出現暫時的脹氣與便祕傾向。

大腦中數十億個多出來的腺苷受器全都被腺苷填滿。神經細胞之間的訊號速度暫時變慢。

身體延長睡眠以償還長期咖啡因造成的睡眠債。白天的睏意達到高峰。

下視丘-腦垂體軸試著適應無咖啡因的作息。皮質醇的分泌時間錯亂，這讓人變得敏感、沒耐性。

咖啡因透過腎上腺素觸發肝臟釋放葡萄糖的作用消退。血糖的起伏開始平息。

腦部血管適應了擴張後的新容量與血壓。血管壁上的三叉神經張力結束，搏動性頭痛減輕。

大腦注意到刺激的缺乏。它啟動細胞內訊號，去關閉（下調）多出來的腺苷受器。

擴張的腦部血管在正常、健康的口徑上穩定下來。血管擴張造成的頭痛大致消退。

腸道平滑肌開始依照自己腸道神經系統的節律（蠕動）運作，不再依賴咖啡因的化學刺激。

腎上腺從長期的咖啡因疲勞中解脫。天然腎上腺素的合成速率趨於平衡，倦怠感減輕。

咖啡因對睡眠結構的破壞被歸零。睡眠中負責生理修復與分泌生長激素的階段（NREM 第 3、4 期）變長。

咖啡因對腎元的利尿作用結束。你身體的水分與鈉滯留平衡恢復，細胞內含水量上升。

被咖啡因持續刺激的多餘腺苷受器，在刺激停止後慢慢開始回到正常數量。清晨感受到的沉重疲勞開始減輕。

身體學會在早晨起床時間，不靠咖啡因就提高自然的皮質醇曲線（清醒反應回到正常）。

心肌上持續的兒茶酚胺刺激解除。左心室的工作負擔下降，靜息時的心肌張力降低。

肌肉中的慢性緊繃結束。因咖啡因戒斷造成的後頸、肩膀與頸部肌肉的張力性痠痛大致消失。

腎絲球微血管的壓力趨於平衡。腎臟過濾尿液與滯留電解質的速率達到健康水準。

隨著受器重新平衡，神經細胞之間的傳導速度（軸突運輸）回到正常。心理反應時間縮短。

隨著皮膚下微血管的再補水，皮脂分泌趨於平衡。咖啡因造成的乾燥、脫屑的皮膚外觀消失。

咖啡因升高眼壓（眼內壓）的作用消失。眼部微血管放鬆，乾眼減輕。

隨著血糖與腎上腺素的平衡建立，白天突如其來的能量崩潰與咖啡因崩潰宣告結束。

被咖啡因增生的腺苷受器，在刺激停止後的數週內回到正常數量（下調）。生理依賴大致結束。